Индейки как домашняя птица очень популярны во всем мире, в России тоже все больше фермеров проявляют к ним повышенный интерес. Одной из самых выгодных в содержании пород является белая широкогрудая. Статья полностью посвящена этим универсальным питомцам. Вы узнаете как их правильно содержать, чем кормить, ознакомитесь с описанием и характеристиками производительности.

История появления, положительные качества

Выращивать индюков очень выгодно — фермер получит большое количество белого диетического мяса. Качество пуха тоже на высоте. Но до этого надо внимательно ознакомиться со всей доступной информацией, чтобы по возможности избежать неприятных сюрпризов.

Поскольку родиной индюков является Американский континент, лучшие породы родом оттуда. Белая широкогрудая была выведена в США в прошлом столетии. Вскоре она попала в Советский Союз, где быстро завоевала заслуженную популярность.

Достоинств у породы довольно много — она в короткие сроки дает хороший привес, яйценоскость на высоком уровне. Фермеры, которые имеют опыт содержания широкогрудой птицы, считают ее универсальной. Она вполне заслуживает подобного наименования, поскольку любой хозяин может выбрать среди трех разновидностей ту, которая больше ему подходит:

  • Легкая — маловесные самцы (9 кг.) и самки (6 кг.). Подходят для промышленного и клеточного разведения.
  • Средняя — набирают вес несколько больше (15 и 7 кг. соответственно).
  • Тяжелая — эта категория, которая достигает внушительных размеров. Самки от 10 кг., белые широкогрудые индюки — более 25 кг.

Наибольший вес набирают те особи, которые доживают до 1,5 лет (ведь фермеры производят забой значительно раньше), далее индюки уже не растут. Теперь пора ознакомиться с описанием внешнего вида этой замечательной сельскохозяйственной птицы. Оно имеет ярко выраженные характерные черты:

  • Тело несколько вытянуто по вертикали, по форме напоминает овал.
  • Грудь широкая, выдается вперед, на ней много мышечной ткани.
  • Ноги мощные, широко поставлены.
  • Цвет пера белый, но на груди всегда есть темный медальон.
  • На носу и голове кожистый нарос ярко-красного цвета, участок возле глаз — голубой.

Для выведения использовались две породы — бронзовая широкогрудая и белая голландская, полученная разновидность используется для создания новых пород, улучшения домашнего поголовья. Белая широкогрудая дает мясо превосходного качества, быстро растет — самцы уже к 13 неделям имеют 10 кг. живого веса.

Индюшки достигают зрелости к 9 мес. Яйценоскость на достаточно высоком уровне. Откладывают яйца на протяжении 8 мес., за этот период одна белая широкогрудая обычно  дает до 150 шт. яиц. Они кремового цвета, на скорлупе коричневые крапинки.

Вес каждого около 90 гр. 90% яиц являются оплодотворенными, они используются для разведения искусственным или обычным способом (под наседкой), выводимость до 75%.

Индейка белая широкогрудая — фото

Особенности содержания

Белая широкогрудая индейка отличается от пород, выведенных на территории России — она более восприимчива к перепадам температур. Птица лучше себя чувствует в теплом климате. Поэтому в северных широтах зимой ей необходим отапливаемый птичник. Нельзя содержать индюков также, как кур — они намного крупней, поэтому надо соорудить прочные насесты, организовать просторные места для гнездования.

  • Между насестами оставляют не менее 60 см.
  • Высота — 80-90 см.
  • В ширину на одну особь необходимо 40-50 см.

В тесноте птица будет чувствовать себя неуютно. Лучше содержать самцов и самок отдельно, подсаживая индюков только для спаривания. Для нормального развития молодняка требуется достаточного размера выгул — чтобы конечности крепли, мышечная ткань развивалась быстрыми темпами. На одну особь — не менее метра, лучше если имеется две площадки с растительностью (травой), которые нужно будет чередовать.

Особенное внимание следует обратить на профилактику заболеваний. В птичнике должен быть порядок, чистота. Перед тем, как заселить туда пернатых жильцов, делается дезинфекция. Производится она раствором хлорофоса, либо специальными средствами — обычные бытовые для этой цели не подходят. В инструкции должно быть указано, что препарат не опасен для пернатых. Существуют средства, которые разрешается использовать в присутствии индюков («Бактерицид» «Монклавит», «Вироцид»).

Помещение нужно обезопасить от проникновения грызунов. Для этого деревянные полы поднимают над землей, либо делают в птичнике цементные (но они будут несколько хуже держать тепло). В стенах заделывают все щели, на окнах ставят сетку, чтобы избежать вторжения незваных гостей — ведь опасные болезни переносят не только грызуны, но и прочие дикие животные, также птицы. К тому же, даже обычная кошка может представлять опасность — по крайней мере, для молодняка.

Как ухаживать за индюшатами

Получение потомства не является сложным делом. Оплодотворенные яйца закладываются в инкубатор, либо на них сажают индюшку. Родительский инстинкт у индюков настолько силен, что даже самца сажают на яйца. Взросление птенцов проходит под наблюдением заботливой мамаши, которая кормит и обучает их всему необходимому. Индюшат с наседкой следует отселить от остальной живности до того времени, пока у молодняка достаточно не окрепнет иммунитет.

В случае, когда выведение проводится искусственным путем, для малышей заранее подготавливают брудер или мастерят клетку. Предусматривают возможность круглосуточного освещения, регулировки температурного режима. Клетку оборудуют поилками и кормушками. Содержать малышей можно на мелкой сетке или на полу с подстилкой — первый вариант более гигиеничен, убирать помет проще. Но и на подстилке можно вырастить здоровое поголовье, главное — менять ее вовремя.

Для того, чтобы индюки выросли здоровыми, необходимо укреплять их иммунитет, начиная с первых дней жизни. Нужен также набор лекарств, которые выручат в случае появления тревожных симптомов. Помогут в этом различные препараты, которые легко приобрести в любой ветеринарной аптеке:

  • Антивирусные препараты — помогут от кокцидиоза и прочих опасных болезней. В аптечке нужно иметь «Байкокс», «Ампролиум», «Толтаракс». Они защитят хозяйство от массового падежа.
  • Антибиотики — нужны для защиты от различных опасных болезней, которые способны унести значительную часть поголовья. Хорошо зарекомендовали себя «Байтрил», «Энроксил», «Тромексин».
  • Витамины — сложно составить рацион так, чтобы он содержал все без исключения вещества, необходимые для интенсивного роста. Поэтому витаминно-минеральные комплексы обязательны. Лучшим считаются «Тривит», «Нутрил селен», «Чиктоник». Существуют также специальные премиксы в виде гранул.

Маленьким индюшатам дают пробиотические препараты (например, «Ветом»). Также их применяют во время курса лечения, чтобы наладить нормальную работу пищеварительного тракта, восстановить иммунную систему.

В первую неделю жизни молодняк пропаивают антибиотиками — для профилактики. Как правило, большинство из них добавляются в воду. Дозировка и схема приема указываются в инструкции. Прием сильных лекарств совмещают с витаминами.

Организация питания в первые дни

Кормление индюшат не представляет особой сложности. Оно должно быть частым — в первые 30 дней каждые 3 часа. Первые сутки пищеварительная система только адаптируется к новым условиям, питание происходит за счет остатков желтка. Поэтому в первые часы жизни птенцам необходима только чистая вода с глюкозой или сахаром.

Затем можно переходить на комбикорм. Если взрослым особям он необязателен, то для подрастающих породистых пернатых является наилучшим вариантом.

Но если все-таки нет возможности приобрести готовые корма, то индюшатам придется предложить обычные продукты. Цельное зерно можно вводится позже.

  • Поначалу пернатым выкладывают корм на тряпочку или в силиконовую емкость, чтобы не травмировать неокрепшие клювики.
  • Первым кормом служит вареное перетертое яйцо и мелкая крупа — кукурузная, пшеничная в соотношении 1 к 4. Твердые частички пищи будут стимулировать процесс пищеварения.
  • Важным нутриентом является творог — только нужно взять нежирный, обязательно свежий. Некачественные молочные продукты не только не полезны, но и опасны для здоровья.
  • С третьего дня вводят в пищу мелко нарезанную зелень в небольшом количестве. Витамины, содержащиеся там, поддержат иммунитет, наладят правильную микрофлору в кишечнике. Очень полезна свежая морковь.

В отдельную посудину наливают молочную сыворотку, простоквашу. Надо следить за тем, чтобы она не стояла слишком долго — испорченный молочный продукт является опасным, в нем заводится много патологических микроорганизмов.

Питание растущих индюшат

В разном возрасте пернатым необходимы и различные питательные вещества. Поэтому нельзя кормить птицу одинаково. Скорость роста напрямую зависит от качества питания. Фермеры, которые желают получить прибыль быстро, уделяют особое внимание кормлению своих подопечных. В домашних условиях для белой широкогрудой индейки готовят влажные мешанки на основе бульона или простокваши. Используйте такое соотношение составляющих:

  • дробленая кукуруза, овсяная мука грубого помола — по 30%;
  • отруби пшеничные — до 20%;
  • творог — до 20%;
  • костная мука — 1%;
  • поваренная соль — 0,5%;
  • мел — 2%.

Мешанка не готовится впрок, дается только в свежем виде. Консистенция не слишком жидкая и не густая. Липкая масса не будет проходить в желудок, а останется в зобу, что провоцирует воспаление и гибель животного. Правильно приготовленная мешанка рассыпается в руках, но не остается на них. Пища дается в остывшем виде. Перед тем, как добавить в кормушку новую порцию, емкость необходимо очистить от остатков предыдущей птичьей трапезы.

  • Со второй недели жизни разрешены шроты (до 25%) и дробленое зерно (до 60%). Крупное усваивается хуже, поэтому часть корма пропадает впустую. В качестве источника минералов используют мелкую ракушку или мел, известняк — добавляют в корма или ставят отдельную емкость.
  • Высокой питательной ценностью обладает вареный картофель. Его количество не должно быть слишком большим, чтобы птица не разжирела. Двухнедельному молодняку дают по 7 гр. на голову. В 2 мес. допустимая норма увеличивается до 60 гр. Цельное зерно вводят на втором месяце жизни.
  • Важная составляющая, которая отвечает за своевременный рост — белок. Его источником служат разные продукты — творог, яйца, мясной и рыбный фарш, мясокостная мука (добавляется из расчета 1 гр. на 10 кг. зерна), бобовые (горох).

Количество кормлений уменьшается с возрастом — месячных индюшат кормят 6 раз в сутки, двухмесячных только 4 раза. Взрослым особям достаточно 3-х приемов пищи. При наличии выгула свежую траву, семена, жуков, червей птицы находят во время выпаса. Если же его нет, нужно обязательно дополнительно вводить в рацион измельченную зелень. При желании сохранить часть поголовья в качестве родительского стада, витаминные подкормки заготавливают впрок — сушат люцерну, крапиву, ветки с листьями.

Комбикорма для мясных индюков

С первых дней можно давать птенцам специальные сбалансированные смеси фабричного производства. Это удобно и поможет сэкономить массу времени, ведь в противном случае фермеру придется самостоятельно составлять кормовые мешанки. Задача несложная, если на вашем попечении десяток индюков, но когда хозяйство большое, будет отнимать много сил.

Комбикорма бывают нескольких видов:

  • Стартовые — до возраста 8 недель. Содержат большое количество белка, что стимулирует рост мышечной ткани. Не получив достаточного протеина в этот период, молодняк не сможет в дальнейшем гармонично развиваться. Поначалу суточная норма составляет 15 гр., затем увеличивается до 300 гр.
  • Ростовые — применение этого состава позволяет фермеру получить значительный привес уже до возраста 13 недель. Многие хозяева начинают убой именно в этом возрасте, если хотят получить быструю прибыль. Чтобы результат был максимальным, дают до 500 гр. в сутки.
  • Откормочные — применяются в возрасте 14 недель и старше. Дозировка остается прежней — до полкило в день на голову. Птица продолжает интенсивно набирать массу, ожидаемый вес в конце периода до 17 кг.
  • Финишные — применяют за 2 недели до убоя. Норма увеличивается для индюков до 800 гр., для индюшек — до 600 гр. Белая широкогрудая должна весить до 30 кг. Для приятного вкуса мяса добавляют в корм орехи, исключают травы с резким запахом, рыбий жир.

Обычно фермеры используют смешанный тип кормления. Тогда комбикорм предлагают вечером, поскольку по большей части он состоит из зерновых, что позволяет птице дольше оставаться сытой. Чтобы набор массы происходил по графику, концентраты дают минимум дважды в день. Следует избегать слишком жирной пищи, чтобы питомцы не разжирели.

Уход за индюками не слишком сложен. Конечно, в нем есть свои особенности, но научиться сможет каждый. Тогда за несколько месяцев фермер обеспечит всю семью вкусным и полезным мясом, а если выращивание производится на продажу — сможет вернуть вложения.

Внимание, только СЕГОДНЯ!