Существует множество пород кур, они имеют разные направления продуктивности. Но ни один хозяин не откажется завести на своем подворье хорошую несушку. Свежее домашнее яйцо — весьма популярный продукт не только в деревне, но и в городских мегаполисах. Какие же породы кур считаются самыми яйценоскими, чем они отличаются от прочих? Узнаете из этой статьи.
Навигация по статье
Особенности
Если средняя «дворовая» ряба способна принести до 150 яиц в году, то от породистой можно ожидать на сотню больше. Гибридные же особи выводятся с целью увеличить этот показатель до 300 шт. за сезон. Несмотря на внутрипородные различия, у кур яичной направленности имеются общие черты.
- Все пеструшки яичного направления славятся скороспелостью — начинают давать продукт в возрасте нескольких месяцев (с 4 — 5).
- Обладают небольшими размерами — эта физиологическая особенность позволяет им лучше нестись.
- Отличаются хорошим оперением. Многие породы привлекают своими декоративными окрасами.
Большинство обладает суетливым характером, неплохо летают, благодаря размаху крыльев. Ускоренный обмен веществ требует корректировки питания — он должен способствовать формированию прочной скорлупы.
Какие куры самые яйценоские? Здесь несомненными лидерами являются леггорны. Но это вовсе не значит, что они идеально подойдут любому фермеру. Выбор должен строиться не только на этом параметре. Необходимо взвесить все «за» и «против», учитывая особенности своего подсобного хозяйства.
Какую породу выбрать для высокой яйценоскости?
Хотя среди фермеров существует негласный рейтинг популярности, каждый должен подбирать породу несушек под собственные нужды. За последнее столетие селекционерам удалось получить много гибридов. Они отличаются хорошим здоровьем, быстро растут и обладают поистине рекордными показателями яйценоскости. Такая клуша будет давать по одному яйцу ежедневно, независимо от сезона.
Но гибридные особи имеют и недостатки:
- после 1-2 лет жизни от них уже нельзя ждать высокой яйценоскости;
- хотя из оплодотворенных яиц можно вывести потомство, оно не будет обладать преимуществами гибрида — каждый год надо закупать цыплят заново.
На выбор влияют и другие факторы:
- Где планируется содержать птиц — в клетках, в вольере, на выгуле? Многие породы не выносят жизни в замкнутом пространстве.
- Насколько утеплен курятник? Даже рекордсмены могут перестать нестись, если условия рассчитаны лишь на летний период.
- Есть ли в хозяйстве инкубатор или поголовье будет приобретаться каждую весну?
Ответив на эти вопросы, вы облегчите выбор.
Наиболее популярные несушки
Хотя сегодня буквально сотни видов пород, существуют среди них и чемпионы, прославленные на весь мир. Рассмотрим самых известных представителей куриного царства, дающих максимально возможное количество питательной продукции.
Леггорны
Были взяты за основу при разработке множества других яичных пород. Леггорны выведены в Италии примерно полтора столетия назад. Работы по улучшению продуктивности проводились в Штатах, куда белоснежные квочки попали по морю. При скрещивании с миноркой и рядом других, белоснежная птичка смогла значительно увеличить показатели.
Самый известный рекорд самки леггорна — 371 яйцо за год. Он был зафиксирован в США (1930 г.).
- Гигантское яйцо весом в 454 гр. снесено в 1956 г.
Улучшенная «версия» подвергалась доработке разными селекционерами, при этом выводились новые разновидности:
- бурая;
- куропатчатая;
- золотистая и пр.
Классический леггорн исключительного с белым оперением, но сегодня существует два десятка окрасов. В Советский Союз рекордистки попали в 20-е годы 20 в., затем после окончания Великой Отечественной. Использовались в промышленности.
Самая известная в мире порода кур не отличается крупным весом: у петушков он не более 2,6 кг., у курочек — до 2 кг. Гребень высокий, у курочек свисает, петушиный — прямой. Кожа желтая. Способность откладывать яйца появляется на 5-м месяце жизни. Пик производительности приходится на первый год жизни, яйценоскость — до 300 яиц массой чуть более 50 гр.
Сегодня востребованы кроссы леггорна, которые отличаются еще более высокой скоростью роста. В России наиболее популярны:
- «Родонит»,
- «П46»,
- «Ломанн коричневый»,
- «Хайсекс коричневый».
Хорошо себя чувствуют в различных широтах. Но все же лучше создать подходящие условия, чтобы клуша могла нестись максимально эффективно.
От породистой особи можно получать яйца 200 дней в году. Кроссы, как правило, обладают коричневым оперением. Но они больше подходят для промышленного содержания и чутко реагируют на изменения условий содержания.
Ломанн Браун
Носит имя своего создателя — Ломанна Тирцухта. Петухи достигают массы в 3 кг., курочки немного меньше — 2 кг. Птица хорошо приживается в различном климате, чем и обязана своей популярности среди фермеров. Широко используется ломан браун и в промышленности.
Кросс является очень продуктивным, клуши приносят первые яйца в возрасте 5 мес. Их количество в первый год достигает 320 шт., вес в среднем 60 гр. Наивысшие результаты показывают до 30 недель.
Большим преимуществом является выраженное отличие суточных цыплят по половому признаку. У курочек коричневый пух, у петушков — белый. Молодняк имеет высокий иммунитет — из помета выживает до 96%.
Коричневым клушам подходят различные виды содержания — как напольный, так и клеточный. Зимой лучше селить их в отапливаемом загоне, чтобы не снижались показатели продуктивности. При содержании в клетках на одну особь должно приходиться 0,5 кв. м. Через 90 недель производительность падает, зато увеличивается масса яиц — до 70 гр.
Возобновление поголовья в домашних условиях невозможно, поскольку ломан браун — гибрид. В целом весьма популярная порода для выращивания в ЛПХ.
- Читайте полную статью о ломан браун.
- Породы кур яичного направления
- Мясные породы кур — описание и фото самых лучших пород
- Прочитать об особенностях кур породы Фавероль можно по ссылке: http://pticevodam.info/kury-faverol/
Минорка
Обладает узнаваемой внешностью — опознать ее легко по крупным белым серьгам. Квочка имеет европейское происхождение, как и ряд других известных линий. Бывает нескольких цветов. Черная испанская разновидность отличается угольно-темным оперением с зеленым отливом. Но мочки остаются белыми. Белая минорка выведена в Британии, у неё красные глаза, когти и плюсны розоватые.
Ярко-красный гребень завершает впечатление. Птица выглядит очень нарядной, хотя и является одноцветной. В России минорки появились в конце 19 в. К сожалению, сегодня в нашей стране эти несушки не очень распространены и крупные хозяйства держат лишь особей для поддержания генофонда.
Для ученых птица представляет интерес потому, что это редкий случай чистой аборигенной крови, к которой не примешивались посторонние линии.
Курочки скороспелые, количество яиц — до 200 шт. Сезонность не влияет на способность давать продукцию, чем особенно ценятся минорки. Яйцо крупное — до 80 гр. Мясо этих крылатых отличается особенно нежным вкусом. Вес тушки достигает 3 кг., петушки — до 4 кг.
В частных хозяйствах любители содержат небольшие популяции — птица очень красива и стабильно несется. Однако широкого распространения минорка не имеет, поскольку довольна требовательна к условиям содержания.
Русская белая
Выведена в СССР, за основу были взяты разные виды леггорнов, которых скрещивали с обычными дворовыми клушами. Работа была начата в 20-х годах, была окончена в 1953 г. Ученые хотели получить птицу с повышенными показателями продуктивности, сильную и здоровую.
В первый сезон русская белая дает до 230 яиц весом 55 гр., на следующий следует снижение количества на 20%. Зато несколько увеличивается масса продукта. Половая зрелость наступает в 5 мес. Масса кур — около 2 кг., петушков — 2,5 кг. Имеют широкую грудь, желтые ноги, хвост среднего размера.
Используются как на птицефабриках, так и в частых хозяйствах. Белые клуши славятся отменным иммунитетом и хорошо переносят холода. С течением времени птица слегка сдала свои позиции, но все равно оставалась в промышленных хозяйствах. В 21 в. была введена разновидность «Белоснежка», которую отличает удивительная устойчивость к морозам. Эти пернатые спокойно переносят температуры — 10°С.
Кучинская юбилейная
Пример успешной работы российских ученых — кучинцев вывели еще во времена СССР. Использовались лучшие на тот период пернатые: австралорпы, леггорны, плимутрок, нью-гемпшир, орловские. Кучинские куры получились крепкими, имеют высокую способность приспосабливаться к разным условиям содержания. Из молодняка гибнет не более 5% — весьма хороший показатель.
Хотя куры получены путем многократного скрещивания, порода не вырождается. Наоборот, ее отличает от других то, что несушки самостоятельно сидят на гнездах. Одна клуша выводит до 30 птенцов.
Растут пернатые довольно быстро, уже в 5 мес. способны откладывать яйца, а вес их достигает 3 кг. и 4 кг. (петухи). Окрас оперения возможен разный, общим является золотистый оттенок. Петушки, в основном, красного цвета с зеленовато-черными хвостами. Курочки имеют пестрый наряд всевозможных оттенков.
Хозяева могут получить до 300 яиц с кремовым окрасом скорлупы, вес до 60 гр. Для инкубации следует брать продукцию от более зрелых особей — старше полугода.
- Полная статья о кучинской породе.
Если зимой в курятнике держится плюсовая температура, кучинские юбилейные продолжают нестись. Линька непродолжительная — до 3 недель. Производительность остается высокой до 3 лет.
Сегодня выбор породной птицы достаточно велик. Когда фермер собирается впервые приобретать поголовье, не следует сразу приобретать слишком много. Лучше ограничиться одной-двумя семьями (3-5 квочек и петушок). Если опыт окажется удачным — тогда можно приобрести полноценное стадо.
Задумываюсь над разведением кур, конечно не в масштабах птицефабрики, а чисто для себя. Хотел гибридных кур купить, слышал об их высокой производительности, но оказывается, что производительность быстро падает, как-то один год высокой яйценоскости маловато, да ещё и потомство от них даже такими результатами похвастаться не сможет. А есть ли сейчас классические породы, пусть и со средней яйценоскостью, но зато стабильной?
Если чисто для себя, то брать можно самую простую. Заводите 10 кур и будете обеспечены яйцами с избытком. А вот в промышленных масштабах конечно лучше покупать Легорнов.
У меня в деревне обыкновенная русская белая, несут примерно 3-4 яйца каждый день, мне хватает.