Птицеводство — очень древнее занятие. Доподлинно неизвестно, кто и когда приручил первую курицу и стал ее разводить, но с тех времён люди научились разводить и других птиц. В современном мире птицеводы выращивают не только кур, гусей, индюков, но и перепелов.
Достоинства перепелов в том, что содержать их очень довольно легко, мясо у них вкусное, яйца тоже, к тому же частенько они используются в майонезе. Кроме того, мясо и яйца перепелов считается диетическим продуктом. Разведение перепелов приносит прибыль, а среди пород птицеводы чаще всего выбирают японского перепела.
Навигация по статье
Краткая история
Хотя японские перепела встречаются не только в Японии, но и в Приморье, в Китае, и даже в Забайкалье, но страной происхождения считается именно Япония, отсюда и название.
В Россию японские перепела попали в 60-ых годах, их завезли из Японии. Многие люди разводят перепелов именно ради их вкусных и полезных яиц.
Среди птиц «бродит» большое количество разных заболеваний, но перепела к ним довольно устойчивы, а самки способны к откладыванию яиц целый год, даже в период линьки или зимой. Мясо перепела считается диетическим, высокого качества.
Ещё в 20 веке появлялись хозяйства, где разводили перепелов, ведь рентабельность подобного хозяйства достаточно высока.
С этого времени порода была разделена на две части: на яйцо и на бройлер.
Селекционеры также используют японского перепела основой для выведения всевозможных разновидностей, большинство из них применяются в качестве декоративных птиц.
Раньше в основном перепелов разводили как бройлеров, чтобы получить мясо. Но в настоящее время появились более крупные породы, поэтому перепелов разводят ради яиц и ради декоративных целей.
Чтобы вывести более крупную птицу, селекционеры Америки вывели породу, которую назвали Фараон. Фараон похож на японскую породу, чем иногда пользуются мошенники. Японские перепела гораздо мельче, они набирают рост очень быстро, точно также набирают вес. Тем более японцы не так прихотливы, как Фараон.
Описание перепелов вкратце таково:
- Хвост удлинённый.
- Крылья короткие.
- У самца на груди оперение коричневое, над клоакой можно увидеть небольшое утолщение ярко-розового цвета. Это клоакальная железа, которой у самок нет.
- У перепелов приятный голос, напоминающий чириканье, и некоторые люди держат их в своей квартире как певчих.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=6KZSv3GHF8M[/embedyt]
Продуктивность
Ежегодно самка приносит около 300 яиц, при этом одно яйцо может весить 10-12 г. Если возраст птицы примерно 45 дней, весит она в среднем 180 г., то у неё начнётся период активной яйценоскости.
Бройлеры также могут нести яйца, но весят они больше – 250 г., выводят они 220 яиц ежегодно.
Несушка японского перепела не будет сидеть на яйцах, так что если захочется разводить перепелов, то придётся применять инкубатор. Одно яйцо будет находиться в инкубаторе примерно 17 суток.
- Перепела перестали нестись — причины, что делать
- Породы кур яичного направления
- Как отличить гуся от гусыни: внешние признаки и фото – http://pticevodam.info/otlichit-gusya-ot-gusyni/
Выращивание и его особенности
Если японские перепела будут ходить свободно по двору, то на них может охотиться кошка или же какие-то хищные птицы. Поэтому для содержания применяют именно клетки. Когда фермер собирает яйца, то чем чаще он это будет делать, тем лучше — перепёлка будет нестись гораздо интенсивнее.
Есть у японского перепела 3 цветных варианта, которые носят названия:
- Махурион;
- Лотос;
- Туредо.
Опытные птицеводы рекомендуют содержать этих перепелов отдельно парами, других птиц можно спокойно содержать всех вместе, разбивая на группы.
Несмотря на разделение, мясояичный вид перепелов и яичный отличить можно только по массе тела – у первого она больше, но на взгляд они практически тождественны.
Следует заметить, что перепела пугливые, на них очень часто воздействует стресс.
Лучше всего для птицеводов купить молодых перепелов, чтобы они лучше перенесли дорогу, чтобы быстрее привыкли к новому обиталищу и режиму питания.
Также важно помнить, что перепёлки будут нестись на полу, при этом время несения яиц у них будет одинаковое. Стоит фермеру последить за своими перепелами, он обнаружит снесенные яйца. Но этот момент пропускать нельзя, потому что птицы будут ходить туда-сюда и могут яйца раздавить.
Замечено, что для лучшего оплодотворения самок нужно посадить самку к самцу, подождать 15 минут, посадить другую самку тоже на 15 минут и так далее. Потом повторяют этот процесс каждые 2 часа. Следующий этап процесса будет только через 3 дня. Рекомендуется делать подобное утром.
В инкубатор закладывают яйцо, которое хранится примерно 5 дней. Больший срок хранения не рекомендуется, потому что перепелята могут не вывестись.- В яйце содержится много воды, она испаряется сквозь скорлупу. Влага, содержащаяся в яйце, очень важна для маленького перепелёнка. Яйцо обычно хранится до помещения в инкубатор в холодильнике, где должна быть температура от 8 до 12 градусов Цельсия.
- В холодильнике продукты обычно высушиваются, если они без упаковки. Поэтому срок хранения для перепелиных яиц только 5 суток, хотя кладка в природе ждёт до 2-х недель.
Для собирания яиц потребуется:
Ёмкость, у которой есть отверстие, и она к столу прилегает не очень плотно;- Далее нужен полиэтиленовый пакет, без дырок, в него нужно налить воду, желательно дистиллированную, птицеводы также рекомендуют раствор марганцовки, но слабый;
- В данный пакет нужно поставить ёмкость с яйцами, после чего пакет завязывается, а вверху пакета надо сделать дырочки, чтобы проходил воздух;
- Таким образом, ёмкость будет иметь вокруг себя воздух с повышенной влажностью, благодаря чему яйцо не высохнет быстро.
Проверяют яйца на свежесть так: яйцо надо положить в воду, и если оно будет свежее, то обязательно утонет. Такие яйца откладывают для помещения в инкубатор. Также у свежих яиц скорлупу покрывает антибактериальная пленка, поэтому она кажется матовой.
Обычно перед помещением в инкубатор или через 2 часа после того, как перепелка снесла яйцо, его дезинфицируют, для этого применяют пары формальдегида. В инкубаторе должна быть температура 37.6, влажность не менее 80%. Желательно купить автоматический инкубатор, но если на такой денег нет, то придётся вручную переворачивать яйца, причём делать это надо каждый день 4 раза.
Если в инкубаторе есть яйца, а электричество было отключено по каким-то причинам, то нужно собрать и охладить их до 12 градусов по Цельсию, чтобы не пропали эмбрионы.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=sz7kn9hiBBA[/embedyt]
Кормление японских перепелок
Применяют разные корма на основе зерна, включая:
Дробленое зерно;- Яйцо;
- Зелень;
- Рекомендуется использовать корм, где очень много протеина;
- Перепелов можно кормить вареной печенью, которую они просто обожают. Печень надо сварить, а потом либо протереть или порезать мелкими кусочками.
Лучше пусть продукты будут свежие, тогда птица будет меньше болеть. Также имеется специальный комбикорм в продаже, разработанный для кур-несушек, там также очень много протеина и разные микроэлементы.
Кормление японских перепелов включает в себя трехразовое питание, и для одной птицы рассчитывают 30 г. корма в сутки. Нельзя перекармливать птиц, если это делать, то яиц у них будет мало или вообще не будет.
Необходимо менять воду, чтобы была чистая, иначе пить они не станут.
Чаще всего воду меняют 3, а то и 4 раза в день. Перепелам, в том числе и трехдневным, дают вареную рыбу, например минтая, которую надо очень мелко нарезать.
Можно отметить у перепелят одну очень интересную особенность: проходит только несколько часов после того, как они появились на свет, и вот они уже сами употребляют еду. Чтобы перепелята полноценно развивались, и в связи с их быстрым ростом, рекомендовано давать им корма с повышенным содержанием протеина, витаминов и минеральных веществ.
Маленьких перепелят лучше всего кормить следующим:
- Сварить и порубить яйцо;
- Перетереть сухари и смешать с творогом;
- Зелень;
- Мучной червь, порезанный на кусочки.
Когда перепелёнку будет 4 дня, дают им речной песок. На пятый день уже дают зерно либо раздробленную крупу, желательно пшеничную, кукурузную или ячневую. Десятидневных перепелят можно кормить желтой кукурузой, мясо- костной мукой, пшеницей, сухим молоком, рыбной и травяной мукой. Также дают жмых подсолнечника.
Если дневной рацион будет правильно составлен, то перепела достигнут половой зрелости на 45 день.
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=199_-5HyW5c[/embedyt]
Содержание
Для декоративных пород создают вольеры. Японские перепела очень любят сухой песок, поэтому в клетке понадобится резервуар, куда засыпается песок слоем примерно от 5 до 7 см.
Опытные птицеводы предпочитают многоярусные клетки, тогда можно сэкономить какое-то пространство. В клетке должны присутствовать гнезда, насесты и соломка. В обязательном порядке проветривают помещение, где будут находиться перепела.- Температура в нём не должна быть ниже 16 градусов, иначе это скажется на яйценоскости. На солнце клетки ставить нельзя, иначе самцы попросту передерутся друг с другом.
Заключение
У каждого птицевода свои секреты разведения, но даже неопытные и начинающие смогут завести себе японских перепелов, главное соблюдать вышеизложенные довольно простые условия. Но в дальнейшем птица обязательно порадует вкусными яйцами и мясом.
