Инкубация перепелиных яиц в домашних условиях — правила, температура и влажность

Скороспелость перепелки и прекрасные качества мяса делают разведение этой птицы весьма рентабельным занятием. Содержать перепелов нетрудно, некоторые умудряются делать это даже в городских квартирах. А уж на деревенском подворье можно легко разместить сотни особей и за пару месяцев вернуть свои вложения.

Но заводя эту птицу следует знать, что одомашненные виды не высиживают свою кладку. Поэтому получить цыплят можно лишь при помощи инкубации перепелиных яиц. Продолжается она недолго для большинства пород, освоить процесс нетрудно. Рассмотрим весь его подробно — от выбора яиц до вылупления.

Требования к инкубатору

Первое, чем надо заняться — выбрать устройство для вывода. Они бывают промышленные (используются на птицефабриках) и бытовые (для фермерских хозяйств). В промышленных процесс практически полностью автоматизирован.

Бытовые же предназначены для личного подворья, хозяевам придется самим контролировать процесс вывода и участвовать в нем. Различаются модели по размеру и наличию разных функций. Но есть необходимый набор опций, без которых процесс может превратиться в мучение. В любом инкубаторе должны быть:

• нагреватель, который будет отдавать тепло;
• регулятор температуры;
• увлажнитель;
• поддоны для размещения яиц и мелкая сетка — она позволяет безопасно разместить перепелиные яйца.

Сегодня выбор велик — можно приобрести бюджетный вариант с минимальным набором функций. Имеются и модели с дополнительными возможностями, оснащенные механизмом для поворота, измерителем температуры и влажности.

Низкая стоимость не всегда говорит о том, что модель некачественная. Обычно цена является следствием того, что аппарат не имеет дополнительных возможностей, либо отличается малой вместимостью (она может быть от 30 до 200 шт.). Самая важная деталь в конструкции — терморегулятор. Он должен быть электронным, а не аналоговым, иметь точность шкалы 0,5°С.

При инкубации перепелиных яиц важны также свойства материала, из которого сделан инкубатор. Дерево или пластик — не лучшие варианты, они имеют очень плохую теплопроводность, поэтому равномерной температуры не добиться. А значит, часть яиц может погибнуть. Следует обратить внимание на то, где расположены нагревательные элементы — по краям или над всей поверхностью лотков. Вентиляторы, которые помогают равномерно распределить тепло, имеются лишь в моделях, рассчитанных на сотню яиц.

Инкубатор своими руками

Перепелиные яйца довольно стойко переносят возможные перепады в окружающей среде. Поэтому их вполне можно заложить в механизм, собранный хозяином фермы самостоятельно. Подобную конструкцию легко изменять под свои потребности.

Самый примитивный вариант — две емкости, в одной размещаются яйца. Их укладывают на мягкий материал. В середину ставится банка с водой, сверху накрывают второй емкостью. В ней установлен патрон для лампы, достаточно 40 Вт.

Более сложный вариант собирается из ДВП.

1. Стенки надо утеплить пенопластом или другим изолирующим материалом. Дно не делается, за счет этого появляется вентиляция. В верхней части вместо крышки устанавливается стекло, чтобы можно было вести наблюдение.
2. Лампы для обогрева располагаются по углам. Увеличивать или уменьшать температуру можно, поднимая и опуская их. Возле яиц располагают термометр. Нельзя допускать перегрева, яйца проще переносят некоторое похолодание.
3. Чтобы обеспечить необходимую влажность, внутри устанавливают емкости с водой, ее надо регулярно доливать. Внутрь помещают пару кирпичей — если отключат электричество, они какое-то время смогут поддержать тепло.

Отбор инкубационного материала

Когда инкубатор готов, можно приступать к выбору яиц — очень важный этап. Скорлупа у них должна быть гладкой и матовой. Наросты, трещины — причина отбраковки. Желательно осмотреть через овоскоп, чтобы выявить некачественные. Не должно быть кровяных колец, желток и белок располагаются отдельно, воздушная камера находится с тупого конца. Если овоскопа нет — надо просветить обычной лампой. Несложно сделать подобный прибор и своими руками, но об этом ниже.

Хранить яйца перед закладкой в инкубатор можно не более 10 дней. Сроки инкубации разные, зависят от породы:

• калифорнийские — 22 дня;
• обыкновенный и японский — 17 дней;
• виргинский — 23 дня.

Обязательно выбранный материал очистить от грязи и следов помета. Никакого вреда при этом птенцам нанесено не будет, как принято считать. А вот помет, сопревший под воздействием влаги и повышенного тепла становится источником смертельных болезней.

Закладка и необходимый режим

Прибор устанавливают в изолированном помещении, где нет резких звуков. Доступ к нему должен быть круглосуточным.

Перед тем, как поместить яйца в инкубатор, его надо прогреть, чтобы он вышел на заданную температуру. Заполняют сосуды с водой, полностью готовят прибор к работе, согласно инструкции производителя. Даже если в комплекте идет градусник, на дно кладут еще один, обычный. Носик оборачивают смоченной в воде ваткой. Это так называемый «влажный» термометр. Располагают его таким образом, чтобы показания можно было увидеть в отверстие на крышке.

Когда инкубатор набирает необходимую температуру, яйца закладывают на решетку. Положение их может быть как вертикальным (острым краем вниз), так и горизонтальным. При первом варианте можно разместить немного меньше яиц, хотя выводимость будет несколько выше.

Переворот производится сменой наклона. При горизонтальном положении — простым поворотом. Чтобы не путаться, на скорлупе ставят отметку при помощи маркера. Поворот яиц производят каждые 3 часа на протяжении всего срока. Только перед выходом птенцов в этом уже нет необходимости.

Таблица температуры инкубации по дням

Режим инкубации для каждой птицы свой, обусловлен он особенностями каждой конкретной разновидности. Его надо вовремя менять — следить не только за температурой, но и влажностью.

С третьего дня необходимо ежедневно открывать крышку прибора. Проветривание симулирует природное поведение птицы, которая отходит от гнезда для того, чтобы питаться, попить воды. При этом открывают крышку инкубатора, предварительно отключив терморегулятор. Яйца надо опрыскивать водой комнатной температуры. Проветривание устраивают дважды в день, утром и вечером, на несколько минут (3-5 мин. достаточно).

Как проводить осмотр яиц

Птичьи яйца уникальны тем, что можно на протяжении всего процесса инкубации следить за тем, как развиваются зародыши. Если овоскопа нет — не беда, его довольно просто сделать самостоятельно. Потребуется лампа мощностью 100 Ватт и картонная коробка. В верхней части картонки делается отверстие по форме яйца, только немного меньше. На него и помещается яйцо, а под ним находится лампа.

Слишком часто просвечивать содержимое инкубатора ни к чему. Делать это надо в тепле и недолго, чтобы яйца не остыли. Необходима аккуратность, чтобы не повредить скорлупу.

Овоскопирование проводится на 4-5-й день, на 8-й и в самом конце.

При первом осмотре в здоровых экземплярах хорошо виден зародыш, он маленький, но отчетливо можно различить сердцебиение. При втором осмотре уже заметны движения птенца. Во время третьего просвечивания здоровый птенец занимает почти все пространство  яйца. Можно заметить его движения. Замершие яйца не имеют в остром конце кровеносных сосудов.

Возможные дефекты:

• Смещение воздушной камеры — она может быть слишком большой или находиться сбоку.
• Желток не просматривается — он поврежден и смешался с белком. Желток слишком свободно перемещается или остается на месте.
• Просматриваются сгустки крови.
• Внутри видны темные пятна — яйцо заселено плесенью.

Все такие случаи надо выявлять и отбраковывать. Если яйца не протухли, а просто не произошло оплодотворение или развитие пошло неправильно, то обычно их оставляют и скармливают домашней птице (в вареном виде).

Правильная инкубация

• Важное условие для получения здорового потомства — это чистота. Остатки разбитых яиц, неоплодотворенные или замершие надо убирать сразу. Повышенная температура и высокая влажность ведут к тому, что инфекции распространяются моментально. После вылупления цыплят, инкубатор тщательно обрабатывают раствором марганца, можно использовать формалин, провести кварцевание.
• Уровень влажности определяется опытным путем. Покупать дорогостоящий прибор для этого нет смысла. Важно не допустить пересыхания скорлупы в первую неделю, поскольку яйца отдают много влаги. Когда приближается время наклева, тоже необходима повышенная влажность, или птенцам будет сложно выйти наружу. Но до сырости доводить микроклимат в инкубаторе нельзя, это может спровоцировать болезни.
• Если вылупление из яиц не произошло вовремя, то можно несколько дней подождать. Возможно, задержка произошла из-за сбоя на одной из стадий инкубации и опоздавшие еще появятся.

[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=hRs2Dpk1a5A[/embedyt]

Как проходит вывод птенцов

Обычно перепелята вылупляются очень дружно, в течение нескольких часов. Сразу вынимать пташек не нужно. Они должны обогреться, обсохнуть, набраться сил. Оставить малыша надо примерно на сутки. А вот скорлупу лучше вынуть, чтобы не разводить болезнетворные бактерии.

За пару дней до планируемого появления птенцов прекращают поворот яиц. Через 17 суток должны начать появляться малыши. Обычно вслед за первым быстро выходят и все остальные. Перепелята очень быстро становятся на ноги, сами начинают питаться. Поэтому длительное время держать их в инкубаторе не следует. Если они обсохли и начали активно передвигаться — можно вынимать и переводить в брудер.

Частые ошибки

Как и в любом деле, порой не все проходит гладко и в процессе инкубации. Причины бывают разными, не все они зависят от фермера.

Качества инкубационного яйца закладываются еще во время кормления перепелок. Недостаток минералов, например, может привести к тому, что птенец окажется слишком слабым для того, чтобы пробить скорлупу. Поэтому покупать яйца для инкубации надо только в хозяйствах с проверенной репутацией. Можно и самостоятельно сформировать маточное стадо — тогда получение нового поголовья не будет зависеть от других.

На заключительной стадии формирования плода зародышам требуется повышенное количество кислорода. Избыток углекислоты может привести к их гибели. Как понять, что в инкубаторе слишком жарко? Надо посмотреть на яйца под овоскопом. Птенец будет развернут головой к узкой части. Возможно, что он сможет вылупиться, но, скорей всего, будет задохликом.

• Чтобы предотвратить подобное, надо вовремя снижать температуру. Не забывать проветривать инкубатор. Ни в коем случае не допускать перегрева.
• Если яйца редко переворачивали, это приводит к гибели поголовья. Эмбрион не  может использовать полностью все предназначенные ему белки, развитие останавливается. Погибнуть такой птенец может и в первые дни жизни.

Разбор ошибок

Потеря части яиц — нормальное явление. 100% вывод — это редкая удача для любой птицы. Но какой бы не была причина, надо постараться ее найти, чтобы ситуация не повторилась. Для этого необходимо вскрыть яйцо, это поможет установить, почему зародыш погиб.

• Инфекции — вызывают помутнение белка, неприятный запах. У «задохликов» бывает воспаление вокруг пупка.
• Наследственные болезни — уродства, наличие двух эмбрионов в одном яйце, недостаток органов.
• Дистрофия эмбриона — бывает при нарушениях питания у родителей. Наблюдается отставание в развитии. Густой желток, в амниотической жидкости много белка. Смертность наступает в середине инкубации. Те питомцы, что вылупились, гибнут от паралича.
• Недогрев — запоздалое развитие, удлиняются сроки инкубации. Хотя перепелята могут выжить, они остаются слабыми и многие умирают.
• Низкая влажность — недостаточный вес яиц, воздушные камеры слишком большие. Пернатые вылупляются маленькими и раньше срока. Появляется много «задохликов».
• Повышенная влажность — вывод замедленный. Птенцы могут задохнуться, наглотавшись околоплодной жидкости.

Возможно, не все получится сразу. Но с каждой новой партией перепелят будет приходить бесценный опыт. Он поможет увеличить количество успешных инкубаций.