Многие держат кур на дачном участке, но перед тем, как сделать это серьезным занятием, следует взвесить все «за» и «против». Сегодня весьма популярно содержание гибридных мясных пернатых. Они отличаются от обычных клуш тем, что набирают приличный вес за короткое время. Можно ли рассматривать выращивание бройлеров в домашних условиях как прибыльный бизнес? Разберемся с этим вопросом подробно в данной статье.

Немного о кроссах

Бройлерные куры бывают разных видов, имеющих общие черты. Прежде всего — это скороспелость. Если обычные куры созревают не ранее полугодовалого возраста, то бройлеров можно забивать на мясо уже в 55 дней. Существенна разница в весе — дворовая клуша будет весить в этот период не более 700 гр., а бройлер уже способен набрать два кило живого веса. При почти одинаковых затратах корма — разница очевидна.

Строго говоря, бройлеры являются кроссами — появляются в результате скрещивания нескольких пород. Они не передают свои продуктивные (часто даже и внешние) качества в следующее поколение. Поэтому существует необходимость в постоянном приобретении цыплят либо инкубационных яиц. Так что придется предусмотреть частые поездки на птицефабрику или приобретение инкубатора.

Чтобы вырастить кур-бройлеров, потребуется 55 дней, запас корма и соблюдение ряда требований к уходу. Как это правильно сделать? Возможно, начинающему будет поначалу сложно разобраться, но лучше учиться в теории, чем на собственных ошибках на практике. Не жалейте времени на ознакомление с информацией.

Общие требования к содержанию

Как и любому живому существу, курам необходимы место для обитания, корм, вода и забота о здоровье. Поскольку бройлеры живут очень недолго, обычно они попадают на подворье в суточном возрасте. А таким крохам требуется особенный уход.

  • Теплое помещение. Для птенцов  необходима температура воздуха не менее 30°С. К тому же, первые 14 суток нужно круглосуточное освещение. У этой породы огромная скорость роста — 50 гр. в день. Поэтому бройлеры постоянно клюют корм, двигаются, развиваются. В темноте им это делать крайне неудобно. К тому же, при выключенной лампе малыши могут замерзнуть и заболеть.
    Через 2 недели достаточно температуры 20°С. Постепенно сокращают световой день до 16 ч. в месячном возрасте.
  • Чистота. Как и для людей, для пернатых это залог здоровой жизни. Множество болезней передается через неубранный вовремя помет, грязную питьевую воду, некачественный корм. Наилучшим для мясных пород считается клеточное содержание, хотя это необязательно. Но и в вольере необходимо постоянно наводить порядок. Если нет желания часто делать уборку — этот бизнес не для вас.
  • Вентиляция. Сырость губительна для любой домашней птицы. Смертельна она и для бройлеров, поскольку становится причиной опасных инфекций. Еще до того, как привезти пернатых, следует позаботиться о наличии форточки.
  • Безопасность. В сарае надо заделать все щели, сквозь которые может проникнуть кот или крыса. Дверь должна надежно закрываться, идеально, если в курятнике есть предбанник.

Чем кормить мясных бройлеров

Питание — один из ключевых вопросов содержания. Примите тот факт, что потребуются расходы на зерно, молочные продукты, овощи. Хорошо, если хотя бы часть всего необходимого имеется на огороде. Бройлеры, как и другая пернатая живность, могут находить пропитание самостоятельно во время выгула. Это червячки, зелень, коренья, ягоды и побеги. Однако, подобный рацион не заменяет потребность в зерновых кормах.

В сельскохозяйственных регионах не составляет труда приобрести зерно и даже готовую смесь для разных пород птицы. Если на участке водятся мыши, то лучше сразу приобрести и герметичную емкость для его хранения. Иначе вас ждет нашествие вредителей.

Какие же злаковые культуры можно давать пернатым, что будет наиболее полезным? Основу должна составлять пшеница. Для мясных пород допустимо высокое содержание кукурузы — до 20% от дневной норма. Большую питательную ценность имеет также горох.

Заводской комбикорм отменяет необходимость самостоятельно составлять сбалансированный рацион, ведь это сделано специалистами. Фермеру остается лишь проконтролировать качество и сроки годности продукции.

Используется три разновидности готовых кормов:

  • стартовый (с первого дня до 14-го),
  • ростовой (с 14-го дня),
  • и финишный (с 1 мес. до забоя).

На каждом этапе выращивания требуется контролировать прирост мышечной массы. Так, после употребления стартера масса цыпленка должна составить 150-800 гр. С 10 по 20 день птенцы набирают, согласно плану, чуть более полутора килограммов. Месячные бройлеры, если развитие идет по плану, весят уже 2.200 — 2.500 кг., перед забоем — от 3,500 до 4 кг.

Что касается отходов — уповать только на них не следует. Ведь как правило после хозяев остаются лишь хлебные корки и немного овощей. На подобной еде птица не наберет необходимый вес, ей нужны протеины. А они содержатся в молочных продуктах, мясных субпродуктах, рыбе. Растительный белок в большом количестве есть в бобовых, соевом шроте и т.д. Все эти продукты потребуется докупать самостоятельно.

Как правильно ухаживать за цыплятами

Во время приобретения птенцов следует попросить у ветеринара схему вакцинации поголовья. Если цыплята заезжают в новое помещение, можно ограничиться лишь витаминами. В возрасте 3-5 суток их разводят в воде и спаивают поголовью. Но в случае, если раньше содержались куры, которые перенесли инфекционные болезни, вакцинацию проводить обязательно. Делается и дезинфекция помещения, клеток, инвентаря.

В отдельном ящике следует поставить ракушки или мелкий гравий, а вот песок давать курицам вовсе не следует. Он может вызвать непроходимость. Организуйте свободный доступ к чистой воде, лучше использовать капельные поилки — это экономно и гигиенично.

Помните — если птица потребляет сухие корма, ей требуется больше жидкости. А лучше всего — предварительно размочить пищу в миске с водой. Только остатки надо своевременно выкинуть, чтобы они не скисли.

Запрещено давать птице (в любом возрасте!) отходы с плесенью.

Весьма полезным для здоровья растущих организмов будет возможность пребывания на свежем воздухе. Можно сконструировать специальную клетку для выгула, помещать туда цыплят в дневное время.

Для многих приобретение большого количества заводского корма является недоступным. Поэтому хозяева используются смешанный вид кормления — гранулят и самодельная смесь, мешанки на основе бульонов с добавлением витаминов и зеленью.

  • Суточных и недельных цыплят все же предпочтительней «поднимать» на комбикорме. Он специально рассчитан на то, чтобы птенцы быстро набирали вес, питались сбалансировано. Если на сформировавшейся птице просчет хозяина не скажется, то неправильное кормление может иметь плачевные последствия в виде рахита и прочих болезней.
  • Прикорм натуральными продуктами тоже нужен. В первые дни дают вареную кашу — пшенку, овсянку, кукурузную, можно заварить овес или пшеницу. Крупу предварительно просеять. Желудки у крошек еще слабые, могут не выдержать слишком грубой пищи. Начиная с 3-го дня добавляют измельченную зелень (одуванчики, крапиву, укроп). Подросшим цыплятам предлагают травяную муку, но для малышей полезней свежая растительность.
  • Большое количество протеина содержится в жмыхе подсолнечника и сои, их обязательно включают в птичье меню.
  • Рыбные и мясные продукты начинают вводить на второй неделе жизни. Печень, прочие субпродукты обязательно отварить, как и рыбу. Начинают с 5 гр. и доводят до 15 гр. на особь.
  • Картофель можно добавлять в рацион через 3 недели. Его количество не должно превышать 15%. Все остальное — зерно и комбикорм. Вводят молочные продукты (в основном, простокваша, сыворотка, пахта) — они способствуют правильному пищеварению. Соответственно, питомцы будут лучше усваивать продукты.

Когда поголовье вырастает до месячного возраста, уменьшают количество жиров в пище, добавляют больше зелени и овощей.

Растет ли птица в клетках?

Многие опытные хозяева предпочитают выращивать бройлеров в домашних условиях, используя клеточную батарею. У такого способа есть ряд преимуществ:

  • Курица, которая провела первые недели жизни на птицефабрике, привыкает к тесноте. Ей будет некомфортно в загоне. К тому же бройлерам не требуется много места. Наоборот, для быстрого набора веса рекомендуют плотную посадку. Возможно разместить до 5 голов на кв. м.
  • Клетки можно поставить в несколько рядов. Это существенно экономит место. Также облегчается уход.
  • Меньше риск распространения болезней, которые могут переходить с одного вида птицы на другой. В закрытом помещении проще избегать инфекций.
  • Корм и вода остаются чистыми. Когда куры содержатся в клетках, кормушки и поилки обычно находятся снаружи. В еду и питье не попадает помет, грязь.

У подобного способа имеются и минусы.

  • Дополнительные затраты на приобретение или изготовление клеток. Хотя сделать это требуется лишь один раз, необходимы материалы и время.
  • Хозяевам придется обеспечить полноценный рацион, поскольку питомцы будут лишены возможности выгула. Поэтому рвать зелень придется самим.
  • Птице нужно искусственное освещение. По возможности надо сделать в птичнике окно, но если его нет, то придется постоянно держать свет включенным. Лампочка не должна быть слишком яркой, это может вызвать раздражение и драки.
  • В загоне надо организовать идеальный микроклимат. Требуется вентиляция, необходимо поддерживать влажность на уровне 60%.

Напольное разведение

Традиционный способ не очень отличается от аналогичного содержания несушек. Только двигаться бройлерам нужно меньше, поэтому выгульная площадка может быть небольшой.

  • Чтобы питомцы не подхватили кожных паразитов, организуйте для них зольные ванны или обрабатывайте лапы раствором дегтя.
  • В сарае насыпают толстый слой стружки. Стены и пол предварительно надо побелить. Поилки и кормушки требуется содержать в полной чистоте, чтобы не размножались опасные бактерии.
  • Не забывайте соблюдать световой режим — после заката солнца нужно включить лампу в курятнике. В общей сложности световой день должен длиться 14 часов.

Выгодно ли разводить бройлеров

Прежде чем приобретать большое поголовье, надо составить бизнес-план. Узнать цену на комбикорм в своем регионе и высчитать необходимое количество. На килограмм живого веса в среднем уходит 1,0 — 1,7 кг. корма. Если вес взрослого бройлера колеблется в районе 4 кг., то на выращивание одной птахи придется потратить 8 кг. пропитания. Если же птиц планируется завести два десятка, эта цифра значительно возрастет (до 160 кг.).

Суточная норма потребления для цыплят недельного возраста — 20 гр. зерна, для месячных — 65 гр., для 50 дневных — 115 гр. Держать мясные кроссы дольше невыгодно, снижается скорость прироста.

Если пользоваться онлайн калькулятором на специализированных сайтах, цена на кормление одной особи в день выйдет небольшой. Но будет ли удобно покупать корм по мере роста птенцов? Ведь на это требуется время, да и цена в сезон подрастает. Заранее ответьте для себя на этот вопрос.

  • Имеется ли у вас возможность получать дополнительные кухонные отходы или покупать зерно по выгодной цене?
  • Есть ли место для хранения большого количества мяса? Ведь забой будет производиться массово.
  • Да и как вы будете это делать, понадобится ли специальная машина для снятия оперения? Если да, то затраты на ее покупку тоже надо учесть.
Конечно, всегда остается риск того, что куры заболеют. Потребуются дополнительные средства на лекарства, возможно, что часть поголовья и вовсе падет. От этого никто не застрахован, но доля риска имеется в любом бизнесе, особенно если он связан с выращиванием животных.

Также стоит проверить цены, по которым хозяева осенью реализуют тушки. Цифра должна быть больше затрат на корм, но надо брать в расчет электричество, стоимость прививок, строительство загона и т.п. Многие выращивают птицу лишь для того, чтобы семья питалась домашним мясом, а здоровье близких не поддается оценке.

О болезнях бройлеров

Часто ли хворают бройлеры? Они подвержены тем же болезням, что и прочие куры. Основной причиной часто становятся плохой уход, испорченные корма. Если птичник содержится в чистоте, его жители вовремя получают пищу, в помещении сухо и тепло — то развитие опасных заболеваний сводится к минимуму.

Большинство проблем со здоровьем у пернатых проще предупредить, чем лечить. Для этого прививаются вакцины согласно рекомендациям ветеринарного врача. В возрасте 5 дней даются витамины. Взрослой птице нужны специальные смеси, восполняющие нехватку жизненно важных веществ.

Разводить или не разводить — итоги

Ответ на этот вопрос каждый должен найти самостоятельно. Гарантий никто дать не сможет. Даже на крупных птицефабриках порой случаются неудачи — поголовье заболевает и уничтожается. Но это не значит, что держать птицу невыгодно.

Некоторым фермерам очень нравятся мясные кроссы, им удается получить качественные тушки и найти покупателей. Другие же успешно заводят кур яичных пород, а с мясными терпят фиаско. В каждом конкретном случае надо взвесить все «за» и «против».

Если в вашем распоряжении имеется отапливаемый сарай, где можно поддерживать стабильный температурный режим, то заниматься разведением мясных кур можно круглый год. При наличии рынка сбыта доход будет стабильным — ведь большинство фермеров занимаются этим лишь в летние месяцы.

Внимание, только СЕГОДНЯ!