Работа по выведению улучшенных пород домашней птицы продолжается. Среди российских фермеров набирает популярность кросс индюков Биг 6 — многие уже оставили в сети положительные отзывы. Индюшатина высоко ценится во всем мире, поэтому скороспелые мясные разновидности интересуют многих.

Характеристики производительности породы очень впечатляющие, что позволяет получать фермерам хорошую прибыль. В статье вы найдете необходимую информацию о выращивании, особенностях содержания и подробное описание породы Биг 6.

История, чем хорош кросс

Сегодня Биг 6 считается лидером среди скороспелых индюков, хотя многие пытались отнять у породы пальму первенства, но пока безуспешно. Селекционная работа проводилась в Великобритании. Результат быть представлен в 2008 г. компанией  «Brutiss Unaited Tyurrkss». Для скрещивания брали две линии — БУТ 8 и БИГ 5. В результате получился прекрасный мясной кросс:

  • скороспелый;
  • птица способна набрать большую массу;
  • обладает крепким здоровьем.

В России этот мясной гибрид появился относительно недавно, но хорошо себя зарекомендовал. Описание внешности индюков:

  • Крупные, сильные, с белым пышным оперением.
  • Большие крылья, которыми индюк прекрасно умеет пользоваться, несмотря на свой размер (лучше их подрезать).
  • Широкая спина.
  • У самцов ярко-красные складки на голове. Самки имеют менее пышное оперение, но тоже белого цвета.
  • На груди — небольшое черное пятно, которое является характерным отличием породы Биг 6.

Ноги крепкие, сильные. Голова небольшая, на ней находится кожный придаток длиной до 15 см. У здорового индюка кожаные складки ярко-красного цвета. Птица обладает самостоятельным характером. Индюки могут проявлять недоброжелательность к другим видам пернатых. Индюков Биг 6 содержат как в частных хозяйствах, так и на промышленных предприятиях.

Теперь о характеристиках производительности. Тяжелый кросс показывает впечатляющие результаты: масса взрослого индюка достигает 28 кг., самки — 15 кг. Средний кросс — самка 7 кг., самец — 17 кг. Но большей популярностью пользуется тяжелая разновидность. Большая часть массы (примерно одна треть) приходится на белое мясо, которое считается весьма полезным. Оно легко усваивается, показано спортсменам, пожилым людям и даже детям. Убойный выход около 80%.

Индюшки также дадут яйца  — около сотни за сезон, массой до 80 гр. Зрелость наступает в возрасте 7-9 мес. Собранные яйца можно инкубировать, выводимость от 75 до 85%.

Для нормального прироста требуется качественное питание. На одну особь будет уходить до 250 до 350 гр. кормов в сутки. Конверсия составляет 2 кг. на 1 кг. живой массы. При правильном рационе уже к 3 мес. вес может достигнуть 4,5 кг. В 5 мес. эта цифра — 10 кг. Легкие кроссы в 3 мес. набирают лишь 2,5 кг. У индюков бройлеров Биг 6 есть одна особенность — они перестают расти в возрасте 100 дней. Поэтому забой производится в этот период.

Общие сведения о содержании породы Биг 6

Тяжелый мясной кросс выращивают, в основном, методом напольного содержания. Теоретически делать это можно и в клетках, но в условиях частного хозяйства дешевле держать птицу в сарае, чем сооружать клеточную батарею.

Особенный температурный режим необходим только суточным птенцам — не менее 35°С в первую неделю жизни.

  • Зимой температура в птичнике не должна опускаться ниже 12 — 15°С.
  • Нежелательно допускать резких перепадов в любое время, индюки к ним чувствительны, во всяком случае молодняк следует оберегать.
  • Световой день удлиняют с 10 до 15 ч., если хочется получить яйца. Также это подает парам сигнал к началу племенного сезона.

Для несушек устанавливают гнезда — не менее полуметра в длину и ширину. Одного достаточно на 2-3 несушки. Поскольку птицы крупные, нужны длинные кормушки и удобные поилки, чтобы каждая особь могла свободно к ним подойти. Лучше, когда оборудование поднято над полом — тогда в пищу и воду не попадает помет, грязь.

Недалеко от кормушки устанавливают емкость с минеральными подкормками (это может быть мел, ракушка, молотая скорлупа от яиц). Для того, чтобы предупредить появление кожных паразитов, нужна ванная с золой и песком. Там индюки самостоятельно чистят перья по мере необходимости.

Пол в птичнике устилают глубоким слоем соломы — около 30 см. Индюшки обладают солидным весом, поэтому быстро сминают подстилку. Фермеру нужно своевременно ворошить и заменять ее.

Индюкам необходимы насесты, только более широкие и прочные, чем курам. Для того, чтобы птица росла полноценной, здоровой, необходим достаточной площади выгул. Если его нет, то хотя бы площадка для приема солнечных ванн. Она должна быть огорожена, или индюки разбегутся. Хотя мясные кроссы отличаются относительно спокойным нравом, они способны очень далеко уйти, загнать их обратно в сарай будет сложновато.

Допустимо содержать индюков в клеточной батарее, но клетки должны быть очень прочными, учитывая вес взрослой птицы. Зато такой способ разведения позволяет сэкономить много места. Живя в клетках, особи быстрей растут, ведь им не надо тратить энергию на прогулки. Индюшки несутся стоя, поэтому клетки для индюков следует оборудовать мягким резиновым полом, чтобы яйца не разбивались.

На питании более подробно остановимся в отдельном разделе. Но в целом оно такое же, как для других пород. Разница только в том, что его необходимо больше — ведь генетически заложена возможность значительного привеса. Но чтобы она реализовалась, следует составить сбалансированный рацион. В нем должны присутствовать не только зерновые, но корма животного происхождения, витамины, овощи и свежая зелень.

Особенности птичника

В летний период птицу допустимо содержать даже на отрытом воздухе — в вольере, огороженном лишь сеткой. Но если птицеводство планируется поставить на регулярную основу, потребуется более основательный подход. Идеальный птичник должен соответствовать ряду условий. Стены делают из любого материала — если недоступен кирпич, вполне подойдет и дерево. Их обшивают утеплителем снаружи, заделывают все щели, чтобы избежать сквозняков.

  • В помещении не должно быть сквозняков, температура от 16 до 18°С считается нормой (зимой не ниже 13°С).
  • Окна не делают слишком большими — через них уходит тепло.
  • Чтобы птица не разлетелась, на окна ставят решетки.
  • Полы лучше залить цементом. Хотя этот материал не очень хорошо держит тепло, зато через чего внутрь не смогут проникнуть грызуны и прочие незваные гости.
  • Сверху можно постелить доску или линолеум, затем необходим слой мягкой подстилки.

Проводят электричество, чтобы регулировать продолжительность светового дня. Птице не нужна слишком яркая лампочка — достаточно 40 Ватт. Вход для пернатых делают с южной стороны — небольшой лаз, который на ночь необходимо запирать снаружи. Воздух в помещении должен быть сухим и теплым. Предусмотрите вентиляцию — пары аммиака плохо влияют на микроклимат.

Пространство внутри птичника делят на секции — каждая предназначена для одной пернатой семьи. Она состоит из одного индюка и трех-четырех индюшек. Деление на семьи позволяет избежать скученности и конфликтов за лидерство среди самцов. Площадь посадки — не более 2-х особей на квадрат площади. Теснота недопустима, она может стать причиной болезней.

Насесты нужно соорудить на высоте около 1 м. На одну наседку требуется около 50 см. ширины. В качестве перекладин берут доски или круглые толстые бруски. Гнезда сооружают в изолированном углу, по сторонам делают перегородки, чтобы наседка ощущала себя спокойно.

Индюки Биг 6 — фото

Чем кормить птенцов БИГ 6

Как правило, большинство фермеров закупают инкубационное яйцо или суточный молодняк — это дешевле, чем приобретать более взрослых пернатых. Да и так хозяева будут уверенны в том, что питомцы содержались правильно. В первые дни основой рациона является:

  • вареная каша,
  • измельченный яичный белок,
  • нежирный творог.

Уже на третий день дают мелко рубленную зелень (лук, укроп) в качестве профилактического средства.

Пища необходима малышам каждые 3 ч., чтобы поддерживать интенсивный рост. Много еды в кормушки класть не нужно, или пища начнет закисать. Тогда не избежать проблем с пищеварением. Для малышей даже расстройство кишечника гибельно. Фермеру важно понять, что в первые недели птенцы очень восприимчивы к негативным факторам. Именно поэтому рекомендуется держать их отдельно от взрослых птиц и особей других видов — чтобы не заразились вирусами, инфекциями.

После достижения месячного возраста иммунитет становится намного крепче. Тогда индюшат можно отпускать на выгул, где они смогут щипать свежую траву, отыскивать червей и жучков. А до этого времени следует уделять особое внимание наличию протеиновых кормов. Источник белков — молочные продукты (только кислые, свежее молоко опасно). На основе сыворотки делают мешанки, добавляя туда тертые овощи, измельченное зерно.

Важная составляющая рациона — корнеплоды, свежая зелень. Они нормализуют процесс пищеварения, являются источником витаминов, минералов, клетчатки. Крахмалистые корнеплоды (например, свекла и картофель) поставляют организму энергию, нужную для роста и развития индюшат. Многие полезные растения можно найти на любом участке:

  • крапива (особенно полезны молодые листочки);
  • листья одуванчика;
  • клевер;
  • люцерна;
  • подорожник.

Большое количество полезных веществ в моркови, капусте, кабачках, тыкве. Только овощи обязательно измельчать. Крупные куски плохо усваиваются, а еще способны забить зоб и вызвать воспаление. Если в таком случае не сделать операцию, птица погибнет, так что лучше не рисковать.

Двухмесячным особям достаточно 3-4 кормлений. Большую часть пропитания они добывают на выгуле, но хозяевам нужно следить за балансом нутриентов. Нехватка белковых кормов приводит к серьезным последствиям — молодняк начнет падать на ноги, будет плохо прибавлять в весе.

Рацион для взрослых особей Биг 6

Комбикорм — наиболее простой вариант для фермера. Нужно только отмерить необходимое количество и налить свежей воды в поилки. Но, как правило, в небольших хозяйствах используют смешанный тип кормления. Комбикорм стараются давать маленьким индюшатам, потому что он сбалансирован по составу, легко усваивается и не вызывает проблем с пищеварением. По мере взросления начинают кормить мешанками и пищевыми отходами.

Хотя Биг 6 является мясным кроссом, избыток пищи вреден, поскольку ведет к ожирению. Подросшим особям достаточно 3-х раз в сутки. Основа рациона — зерновые культуры. Утром и днем дают влажные мешанки, вечером — сухое дробленое зерно.

  • Более половины объема корма составляет зерно, зерноотходы — до 65%. Используют пшеницу, ячмень, кукурузу, овес, сою. Дают в измельченном виде — так продукт лучше усвоится и не вызовет проблем с пищеварением.
  • Источник полезных жирных кислот, белков — соевый шрот, жмых подсолнечника. Его количество не должно превышать 2%, поскольку это довольно грубая пища.
  • Особое место в рационе тяжелых пород занимает мясокостная мука. Она содержит большой процент натурального протеина. На вид это порошок коричневого цвета, также имеет специфический запах.

Желтый оттенок мясокостной муки указывает на то, что продукт низкого качества и содержит перо. Такая мука будет не повышать, а понижать показатели продуктивности, ее употребление спровоцирует каннибализм. Мука должна храниться правильно, испорченный продукт опасен для здоровья питомцев.

Зерновую смесь для индюков несложно составить самостоятельно. За основу берут рецепт с упаковки комбикорма — важно учитывать процентное соотношение составляющих. Избыток грубых кормов, например, может плохо отразиться на здоровье кишечника. Недостаток минералов чреват неправильным формированием костяка — при такой большой массе тела это губительно. Важную роль играют витаминные премиксы, ведь не все вещества птицы получают из отходов, зелени и овощей.

Профилактика заболеваний у Биг 6

В первые месяцы жизни индюшата восприимчивы к разного рода болезням. Поэтому перед тем, как заселить новую партию жильцов в загон, в нем делают генеральную уборку. Дезинфицируют стены, пол, насесты, гнезда, инвентарь. Проводят побелку, дают хорошо просохнуть и только потом можно подселять индюков.

Молодняк держат отдельно от взрослых. Необходимо сделать вакцины — когда и какие, подскажет ветеринарный врач. Для профилактики дают антибиотики, на 7-й день жизни. Водный раствор тилазина или байтрила добавляют в поилки, если стадо небольшое — то закапывают прямо в клювик. Процедуру проводят еще раз через месяц. Витамин Д3 добавляют в воду из расчета 1 гр. на литр, пропаивают три дня, через два месяца курс надо повторить.

Отзывы фермеров о породе Биг 6

На специализированных форумах имеется много реальных рассказов, в которых фермеры делятся опытом разведения кросса Биг 6. Основной недостаток — это то, что индюки не способны передать свои высокие показатели потомству, поскольку являются кроссом. То есть это не самостоятельная порода, а гибрид, который получают искусственным путем на птицефабрике. Осеменение проводится специалистами вручную.

Птица не доставляет в содержании особых хлопот, но любит теплоту и чистоту. Подстилка должна быть сухой. Неопытных птицеводов подстерегают неудачи в результате неправильного составления рациона. Тогда рост проходит неравномерно. Молодняк вытягивается, но при этом не набирает нужный вес. Нехватка минералов и витамина Д грозит развитием рахита. Серьезное осложнение, особенно учитывая размер этих индюков.

В целом отзывы положительные — при соблюдении условий Биг 6 хорошо набирает вес. Главное — организовать сбалансированный рацион. Не менее важно иметь место для выгула, или будут проблемы с суставами, молодняк начнет падать на ноги.

Плюсы и минусы кросса Биг 6

Из положительных качеств в первую очередь отмечают большую массу взрослых особей. Молодняк довольно быстро растет, что фермеру выгодно — затраты на корм окупаются за несколько месяцев. Мясо индюков ценится выше куриного, выход с тушки больше. Ценится также и пух, который используют в производстве. Большой процент белого диетического мяса.

Недостатком для большинства птицеводов является невозможность самостоятельно возобновлять поголовье. Также бройлерные индюки очень требовательны к микроклимату в помещении — не переносят холода и сырости.

Держать крупную породу надо отдельно от прочих пернатых, чтобы не было конфликтов. В остальном птица не доставляет забот, приобретение молодняка Биг 6 является хорошим вложением средств.

Внимание, только СЕГОДНЯ!